Fileja, eine typische kalabrische Pasta, ist ein authentischer Ausdruck der gastronomischen Tradition der Region und wird mit Bergamotte angereichert zu einem Gericht, das die Essenz Kalabriens in einem einzigen Bissen verkörpert.
Bergamotte, das unbestrittene Symbol dieses Landes, verleiht diesem Gericht ein frisches Zitrusaroma, das jede Zutat auf überraschende und originelle Weise hervorhebt.
Fileja mit Bergamotte
Frische Tomaten-Basilikum-Sauce
Ein Klassiker, der nie enttäuscht. Frische Tomatensauce mit der Zugabe von frischem Basilikum ist perfekt, um die Frische der Bergamotte auszugleichen, ohne ihren Geschmack zu überdecken. Die Säure der Tomate harmoniert gut mit dem Zitrusaroma der Pasta, während das Basilikum eine kräuterige und duftende Note hinzufügt.
Aber wollen wir über die Kombination mit Fisch sprechen? Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wie Sie sich in der Küche verwöhnen lassen!
500 GR