La fileja, tipica pasta calabrese, è un'autentica espressione della tradizione gastronomica della regione, e quando si arricchisce con il bergamotto, diventa un piatto che incarna l’essenza di Calabria in un solo boccone.
Il bergamotto, simbolo indiscusso di questa terra, dona a questo piatto un aroma fresco e agrumato che esalta ogni ingrediente in modo sorprendente e originale.
Fileja al Bergamotto
Sugo di Pomodoro Fresco e Basilico
Un classico che non delude mai. Il sugo di pomodoro fresco con l'aggiunta di basilico fresco è perfetto per bilanciare la freschezza del bergamotto senza coprirne il sapore. L'acidità del pomodoro si sposa bene con l'aroma agrumato della pasta, mentre il basilico aggiunge una nota erbacea e profumata.
Ma vogliamo parlare dell'abbinamento al pesce? Sta a te decidere come sbizzarrirti in cucina!
500 GR