Le fileja al nero di seppia sono una reinterpretazione elegante e affascinante della tradizione calabrese, che porta in tavola il sapore del mare in un piatto che incanta con il suo colore e la sua profondità di gusto. La pasta, nera e lucente grazie all'integrazione del nero di seppia, non è solo un piacere per gli occhi, ma anche un'esperienza sensoriale unica.
Con la sua consistenza rustica e ruvida, è perfetta per trattenere sughi ricchi e saporiti.
Il nero di seppia, che arricchisce la pasta, dona un sapore marino delicato ma inconfondibile, portando il piatto a un livello superiore.
Ogni boccone è un abbraccio tra la pasta robusta e il sapore avvolgente del mare, con note salmastre che ricordano le profondità del Mediterraneo.