Le fileja al nero di seppia sono una reinterpretazione elegante e affascinante della tradizione calabrese, che porta in tavola il sapore del mare in un piatto che incanta con il suo colore e la sua profondità di gusto. La pasta, nera e lucente grazie all'integrazione del nero di seppia, non è solo un piacere per gli occhi, ma anche un'esperienza sensoriale unica.
Con la sua consistenza rustica e ruvida, è perfetta per trattenere sughi ricchi e saporiti.
Il nero di seppia, che arricchisce la pasta, dona un sapore marino delicato ma inconfondibile, portando il piatto a un livello superiore.
Ogni boccone è un abbraccio tra la pasta robusta e il sapore avvolgente del mare, con note salmastre che ricordano le profondità del Mediterraneo.
Fileja al Nero di Seppia
Per esaltare al meglio le fileja al nero di seppia, il condimento ideale è semplice ma ricco, come un sugo a base di aglio, olio extravergine di oliva e un pizzico di peperoncino per un tocco di piccantezza. L'aggiunta di gamberetti o seppie fresche arricchirà ulteriormente il piatto, donando una consistenza morbida e un sapore più deciso
500 GR